MÁY LÀM KEM

MÁY LÀM KEM

Những ly kem tươi mát lạnh tạo cảm giác thật đã khi chúng ta ăn vào là một món ăn yếu thích của rất nhiều người. 1 ly kem cung cấp nhiều vitamin và năng lượng cho chúng ta. Bạn muốn ăn một ly kem tươi thật ngon nhưng sợ kem không đảm bảo vệ sinh? Bạn muốn tìm hiểu mua máy làm kem tươi, kem cứng tự động nhưng lại không biết lựa chọn hãng nào giá tốt nhất mà lại tiết kiệm điện năng nhất? Điện máy Á Châu sẽ chia sẻ cho quý khách hàng Top 8 loại máy làm kem tươi 3 vòi cho kinh doanh mà quý khách không nên bỏ lỡ.

1. Máy làm kem tươi là gì ?

Máy làm kem tươi là thiết bị máy dùng để tạo ra những ly kem mát lạnh. Ngày nay, do nhu cầu ăn kem tăng cao vì vậy thiết bị máy làm kem được buôn bán phổ biến và rộng rãi hơn. Nhờ vào việc mua máy làm kem tươi, bạn có thể dễ dàng tạo ra những ly kem tươi mát lạnh cửa nhiều hương vị. Bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp kem pha với tỉ lệ nước và cho vào máy sau đó bật nút làm kem, thế là bạn đã có một món kem tươi ngon tuyệt vời rồi.

2. Cách phân biệt máy làm kem tươi và máy làm kem cứng

2.1 Sự giống nhau giữa máy kem cứng và máy kem tươi ?

Về cơ bản, máy kem cứng và máy làm kem tươi khá tương đồng với cùng cơ chế làm lạnh và sử dụng trục đảo để chuyển đổi hỗn hợp nguyên liệu làm kem thành kem.

2.2 Sự khác nhau của máy làm kem cứng và máy làm kem tươi ?

Mặc dù đều sử dụng Lốc nén và hệ thống làm lạnh để cấp lạnh nhiên liệu và trục đảo sẽ hoạt động để tạo xốp cho kem, máy làm kem tươi và máy làm kem cứng (kem ký) vẫn có khá nhiều điểm không giống nhau.

Tiêu đềMáy làm kem tươi kinh doanhMáy làm kem cứng kinh doanh
Giá thành nguyên liệu làm kemMáy làm kem tươi, hương liệu sử dụng đi kèm để tạo thành kem là bột làm kem tươi với giá khoảng 80.000 đồng/ túi.Máy làm kem cứng, hương liệu sử dụng là bột làm kem cứng với giá thành khoảng 120.000/ túi.
Nhiệt độ làm kemMáy làm kem tươi có nhiệt độ làm lạnh ở mức từ -4 °C tới -10 °C để tạo thành phẩm kem.Đối với máy làm kem cứng, để làm được kem cứng, nhiệt độ yêu cầu cần phải âm sâu hơn. Cụ thể, máy làm kem cứng có nhiệt độ làm lạnh từ -10 °C tới -20 °C.
Thời gian làm kemThời gian làm kem tươi chỉ mất khoảng 13-18 phút cho lần cấp nguyên liệu đầu tiên. Ở các lần tiếp theo, bạn chỉ cần chờ khoảng 3-5 phút.Đối với máy làm kem cứng nhiệt độ để làm kem cứng cần âm sâu hơn so với kem tươi, thời gian làm kem cứng cũng lâu hơn. Thời gian để làm mỗi mẻ kem cứng thường mất khoảng 25-30 phút. 
Thành phần kemKem tươi là loại kem được sử dụng ngay sau khi làm kem. Do chất kem mềm, kem sẽ được chiết trực tiếp từ máy qua vòi chiết kem. Bạn có thể sử dụng ốc quế hoặc ly để đựng kem thành phẩm và sử dụng.Với kem cứng, sau mỗi lần hoàn thành chu trình làm kem, bạn cần lấy toàn bộ kem thành phẩm ra hộp và cấp đông ngay lập tức trong tủ đông với thời gian khoảng 3 tiếng. Sau thời gian này, bạn có thể tạo hính kem thành các viên tròn hay các kiểu dáng ưa thích để phục vụ khách hàng.

3. Nên mua máy làm kem hãng nào?

Trên thị trường ngày nay, có rất nhiều thương hiệu máy làm kem tươi cho quán nhỏ đến từ nhiều thị trường khác nhau. Đa số các máy làm kem tươi 1 vòi thường có xuất xứ từ các nước sau đây:

3.1. Xuất xứ từ Ý:

Với các thương hiệu cao cấp như  Taylor ,Frogomat … sở hữu những tính năng vượt trội và công suất cao.

Ưu điểm:

  •   Chất liệu vỏ cap cấp
  •   Máy có độ bền cao, không gây ra tiếng ồn khi sử dụng quá lớn
  •   Dễ vệ sinh và tháo lắp dễ dành

Nhược điểm:

  •   Bảng điều khiển dễ bị hư hỏng
  •   Muốn kem có độ lạnh cứng cần cho vào tủ làm đá

3.2. Xuất xứ từ Mỹ:

Dòng máy Geleto Easy, Cuisinart…

Ưu điểm:

  •   Mẫu mã đa dạng chủng loại
  •   Chất liệu cao cấp, an toàn sử dụng
  •   Sử đụng đơn giản dễ dàng

Nhược điểm:

  •   Giá thành sản phẩm cao
  •   Tháo lắp để vệ sinh không được linh hoạt

3.3.  Xuất xứ từ Trung Quốc:

Bao gồm các hãng Goodfor , Kata , Kneck Pro…

Ưu điểm:

  •   Thiết kế đẹp trực quan và có tính thẩm mỹ cao
  •   Thời gian làm kem nhanh chóng do nhiều máy có công suất lớn

Nhược điểm:

  •   Tháo lắp vệ sinh sau mỗi lần sử dụng khó khăn với người mới dùng
  •   Kem làm ra thường không bảo quản được lâu

3.4. Xuất xừ từ Việt Nam:

HaiAu, Elip, …

Ưu điểm:

  •   Giá thành rẻ, phù hợp với thu nhập người Việt Nam
  •   Tháo lắp vệ sinh đơn giản
  •   Dễ thay thế, sửa chữa

Nhược điểm:

  •   Ít mẫu mã, chức năng không đa dạng

⇒ Tùy vào nhu cầu và thu nhập của từng khách hàng kinh doanh để có thể chọn một thương hiệu phù hợp nhất.

4. Ưu điểm của máy làm kem tươi tự động

Máy làm kem tươi để bàn hiện nay được thiết kế với công nghệ tiên tiến theo tiêu chuẩn hiện đại châu Âu, đảm bảo được an toàn vệ sinh khi sử dụng. Máy làm kem để bàn 3 vòi có kích thước siêu nhỏ gọn, bạn có thể lắp đặt ở mọi vị trí nào thuận tiện nhất cho việc sử dụng.

Sở hữu một chiếc máy làm kem tươi tự động sẽ giúp bạn làm kem một cách nhanh chóng và an toàn mà không mất nhiều thời gian. Sử dụng máy làm kem để bàn giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu làm kem, cho ra một mẻ kem mềm mịn… giúp bạn tiết kiệm một khoản chi phí khá lớn.

Ngoài ra, bạn có thể thay thế các nguyên liệu tạo ra kem để phù hợp với sở thích của người tiêu dùng ví dụ như có thể thay sữa bò bằng sữa hành nhân hoặc làm kem trực tiếp từ trái cây… Cho nên việc sử dụng máy làm kem sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng đường, chất béo đồng thời tăng thêm sự lựa chọn cho người mua.

5. Top 8 máy làm kem tươi 3 vòi cho kinh doanh

5.1. Máy làm kem tươi KATA S1

Máy kem tươi Kata S1 khả năng làm kem với năng suất 18-25 lít/giờ, ứng dụng nhiều kỷ thuật hiện đại tiên tiến nhất giúp duy trì độ lạnh tốt, tiết kiệm điện năng giảm bớt chi phí kinh doanh.
Thiết kế máy nhỏ gọn, di chuyển tiện lợi.
Chế tạo máy bằng thép nguyên khối, độ bền tốt.
Phù hợp với nhu cầu kinh doanh 
Block máy nhập khẩu kết hợp hệ thống làm lạnh cao cấp giúp máy không chỉ làm kem nhanh mà còn cho chất lượng kem vô cùng mềm xốp, thơm ngon. Thiết kế 3 vòi cho phép bạn mix cùng lúc 2 vị kem và đem lại khả năng chiết kem liên tục để phục vụ khách hàng. đảm bảo nhu cầu cho các quán kem có lượng khách hàng lớn.

Thông số kỹ thuật:

Tên sản phẩm: Máy kem tươi Kata S1
Mã sản phẩm: Goodfor Kata S1
Kích thước máy: 540 x 710 x 1450mm
Máy nén: Panasonic
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 2000W
Số block làm lạnh: 1
Môi chất làm lạnh: R22
Trọng lượng: 160 kg

⇒  Chi tiết sản phẩm: https://dienmayachau.vn/may-lam-kem-tuoi-kata-s1

5.2. Máy làm kem tươi KATA S2

Máy làm kem tươi Kata S2 có thiết kế cần gạt sử dụng dễ dàng nhờ vào ứng dụng kỷ thuật tốt nhất hiện nay. Giúp lấy kem nhanh gọn, tạo được hình ốc xoắn cho ly kem đẹp, đặc biệt hạn chế vấn đề dư kem trong cần gạt tốt nhất.
Máy sử dụng 3 cần gạt lấy kem bằng INOX đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, máy lấy được 3 loại kem khác nhau, màu sắc khác nhau. Tạo nên những hương vị riêng, thơm ngon đến nao lòng.

Thông số kỹ thuật:

Mã sản phẩmKata S2
Số vòi3 vòi
Số ngăn chứa2 ngăn


Kích thước máy540x 710 x 1450mm
Máy nénPanasonic
Điện áp220V/50Hz
Công suất2400W
Số block làm lạnh2
Môi chất làm lạnhR22
Bảo hành12 Tháng

⇒  Chi tiết sản phẩm: https://dienmayachau.vn/may-lam-kem-tuoi-kata-s2

5.3 Máy làm kem tươi để bàn Goodfor GH+

Là một thiết kế để bàn, máy kem tươi GH+ cũng có thể kế rất gọn gàng với kích thước chỉ 520 x 695 x 680mm.

Máy kem để bàn GH+ được trang bị Block mạnh mẽ đem lại tốc độ làm kem nhanh chóng mang đến cho quý khách hàng những ly kem ngọt ngào, mát lạnh. Bên cạnh đó chiếc máy này còn có tính năng làm xốp kem giúp cho việc kinh doanh dễ dàng hơn bao giờ hết.

Thông số kỹ thuật:

Tên sản phẩm: Máy kem tươi để bàn
Mã sản phẩm: Goodfor GH+
Kích thước máy: 520x695x680mm
Máy nén: Panasonic
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 1800W
Số block làm lạnh: 1
Môi chất làm lạnh: R22 / R404a
Trọng lượng: 95 kg
Xuất xứ: China
Bảo hành: 24 Tháng

⇒  Chi tiết sản phẩm: https://dienmayachau.vn/may-lam-kem-tuoi-goodfor-gh-1

5.4 Máy làm kem tươi Goodfor GH2

THÔNG TIN SẢN PHẨM

  • Tên sản phẩm: Máy kem tươi Goodfor GH2
  • Công suất : 2000W
  • Hiệu năng: 25-35 lít/giờ
  • Gas làm lạnh: R410/R22
  • 2 hộc chứa kem: 6 lít/hộc
  • Số Block làm lạnh: 2
  • Kích thước máy:540x615x1410mm

1. Đặt mua hàng bằng cách inbox vào Facebook/dienmayachau
2. Đặt mua hàng qua điện thoại / Zalo: 0844 36 2345
3. Đặt mua hàng qua website: www.dienmayachau.vn
4. Đến dùng thử và mua trực tiếp tại showroom: 124B4 KĐT Đại Kim – P. Đại Kim – Q. Hoàng Mai – TP. Hà Nội
                                                                                  :Số 414 Nguyễn xí - Phường 13 - Quận Bình Thạnh - TP HCM

MIỀN NAM

1 Thành phố Hồ Chí Minh
Số 414 Nguyễn Xí, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh Tel: 0559 829 899 Thời gian mở cửa: 8h-20h

MIỀN BẮC

1 Hà Nội
Số 124 Lô B4 KĐT Đại Kim, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội ( Đường Nguyễn Cảnh Dị ) Tel: 0844 36 2345 - 0246 829 4456 Thời gian mở cửa: 8h-20h

MIỀN TRUNG VÀ TÂY NGUYÊN

1 Quảng Nam ( Sắp khai trương )
Trung tâm thương mại Tam Kỳ - Phan Châu Trinh, phường Phước Hoà, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam Tel: 0865759789 Thời gian mở cửa: 8h-20h
Danh sách so sánh

Giỏ hàng